土豆卷的做法

1、1.辎业宾羞土豆洗净，去皮，切成薄片，码放在碗里，上锅蒸 2.趁蒸土豆的时间，洗好青豆、玉米掰成小粒、胡萝卜洗净切丁 3.土豆蒸好以后，放入保鲜袋中（两层）用顺手的工具碾压成土豆泥

3、5.准备一张保鲜袋，放上适量的土豆泥，拉起保鲜袋四周，把土豆泥捏成圆球 6.再压扁，逐次每边压，最后成长方形状

4、7.放入炒好的玉授炬块翎米青豆，用小勺轻轻挤，使之平铺开来，周围留些空余 8.土豆泥一边折起，轻压，另一边同样方法，最后成卷，两头往里收紧，使馅都包裹住即可