凉面的制作方法

2025-05-26 11:04:18

1、面条煮熟,捞出过凉水,备用

2、黄瓜切丝备用,鸡蛋摊成鸡蛋皮,切丝备用。 蒜剥成蒜瓣,加盐制成蒜泥,放入碗中,加入适量冰水,醋,香油,芝麻酱,爱吃辣椒的加辣椒油混合

3、把黄瓜丝,蛋皮丝 均匀的放在面条上,加入刚才做好的凉汤,拌匀即可食用

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