二月二美食,春饼
1、普通面粉500克,开水300克(面和水的比例10:6)。

3、待面团碎凉后再揉成大面团敷保鲜膜静置30分钟。

5、取三分之一面团,揉搓成细圆柱状。

7、取一个小面剂压成小饼状后刷一层油。

9、擀成薄薄的饼。

11、锅稍热后将擀好的薄饼放入锅内,加热成变透明状后翻面。

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1、普通面粉500克,开水300克(面和水的比例10:6)。
3、待面团碎凉后再揉成大面团敷保鲜膜静置30分钟。
5、取三分之一面团,揉搓成细圆柱状。
7、取一个小面剂压成小饼状后刷一层油。
9、擀成薄薄的饼。
11、锅稍热后将擀好的薄饼放入锅内,加热成变透明状后翻面。