1、将6个鸡蛋打在碗中，稍微将蛋白和蛋黄打散一下。
2、放入适量盐和鸡精调味，搅拌均匀。
4、煎到鸡蛋凝固就可以了，喜欢吃焦黄的也可以煎到两面焦黄。
6、番茄辣椒切好，放少许油热好油锅。
8、将煎好的鸡蛋倒入番茄中一起煸炒一会儿就可以出锅了。
