如何制作甜糯的拔丝地瓜
1、地瓜200g 去皮切滚刀块 清洗一遍捞出沥干放入淀粉 抓拌均匀
2、锅烧油 六成油温放入地瓜 炸至金黄酥脆 捞出控油
3、留底油 放入糖20g 清水10g 熬至浓稠 放入地瓜翻炒均匀 即可出锅
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1、地瓜200g 去皮切滚刀块 清洗一遍捞出沥干放入淀粉 抓拌均匀
2、锅烧油 六成油温放入地瓜 炸至金黄酥脆 捞出控油
3、留底油 放入糖20g 清水10g 熬至浓稠 放入地瓜翻炒均匀 即可出锅