土豆焖鸡做法
1、土豆去皮，切块；肥鸡去杂，剁块。
2、油滑锅煮沸，下鸡块煸一会，捞出；再引燃油锅，放入土豆炸至金黄色捞出。
3、锅底留油，放鸡块，烹入料酒，加酱油、盐清水煮沸，转小火焖至熟烂即可。
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1、土豆去皮，切块；肥鸡去杂，剁块。
2、油滑锅煮沸，下鸡块煸一会，捞出；再引燃油锅，放入土豆炸至金黄色捞出。
3、锅底留油，放鸡块，烹入料酒，加酱油、盐清水煮沸，转小火焖至熟烂即可。