夏天香醋最经典的六个妙用，论实用我只服第四个

醋在日常生活中有很多的妙用，生活中的很多麻烦都可以用醋来解决，可是最经典的你知道有哪些吗？

工具/原料

香醋

生活小麻烦

醋最经典的妙用

1、1.醋可以改善蔬菜味觉，蔬菜中含有大量的维生素C，维生素C在酸性环境中不易被破坏，烹饪的时候放点醋可以让味道更鲜美。

3、3.怎么做鱼最有营养还去腥？加醋烹饪不仅可以解除腥味,而且可以杀灭细菌，做出来的鱼更有味道。

5、5.在煮排骨、鸡，怎么才有营养？加点醋，使骨中的钙质和磷质被大量溶解在汤中，提高了人体对钙、磷的吸收率。