凉拌海蜇头，想吃吗会做吗

1、海蜇清洗。市面有分有盐和无盐的海蜇，有盐的要清洗5次以上，个人更加喜欢无盐的。

3、开始处理青瓜，去皮后用厨房纸吸干，取保鲜袋装着用刀拍打至瓜体撕裂取出。用保鲜袋这个办法是我自己的经验，实在不能更加赞，这样瓜又不会受污染，拍打过程也不会飞散到处都是。

5、黄瓜丝切成一条一条的。平时凉拌黄瓜拍黄瓜也是这样做的，这样拍出的瓜也会更加好吃脆口

7、把剥好的蒜瓣慢慢捣成蒜沫，蒜瓣约三到五瓣

9、随意倒入拌好的青瓜中。整碟放进冰箱冰震一下。

11、海蜇捞出过冷水后进冰水冰震3分钟左右。因为我准备的冰水是白开水放凉冰冻的，所以也会卫生一点。

13、用手乱抓一气！哈哈哈哈完成了，你要的美味得不行的凉拌海蜇头就出炉了！不好吃你来找我！