软心曲奇的做法

1、黄油室温软化，鸡蛋也要提前从冰箱拿出来

3、鸡蛋打散后，分三次倒去黄油中，充分搅拌

5、蛋液搅拌均匀。

7、平均分成3份后，在每一份中都加入泡打粉1.5g，低筋面粉106g，最好都过筛一下，否则会有一些颗粒。然后充分搅拌

9、搅拌好以后，分成20g左右的小剂子，搓圆，放入烤盘，再轻轻按压一下，一小点点就好，这样饼干是软心的。如果喜欢全部酥脆的，可以再按扁一点，看自己喜欢

11、原色那个放了蔓越莓干的馅料，所以在表面再来一颗。

13、出锅啦，大功告成！ 再把昨天的抹茶味放进去，来张大合照吧！

15、冷却后，装入食品袋，超可爱！ 来一杯美式或者花茶，享受下午茶时光！