九斛之尊制作过程

1、整理选取上等的新鲜石斛，人工去根、花梗剥去叶子，短的留用，长的鲜条要剪短，要均匀。花和叶子另作他用，可以制作石斛花茶和石斛叶茶。

2、烘培低温烘培，烘培的主要作用就是除去石斛中的水分，其目的就是为了定型做准备，在烘培的过程中可以进一步剥去残留的叶子。

3、卷曲定型一般的石斛卷曲是通过稻草，而霍山石斛定型采用的是铁丝，所以枫斗的孔比别的地方石斛的要小得多。

4、干燥干燥的主要目的就是进一步的除去水分，以达到储存的效果，但是也要注意不能枯焦。