如何制作米酒，米酒怎么做

1、把糯米饭蒸好，不要太多，冷却一下，温度不能高，去取一下水分。

3、然后加入发酵粉或者是酵母，超市应该都有的卖，现在也有专门的甜酒制作酵母

5、也不要放冰箱，温度太低影响发酵，天气热的情况下24小时就可以吃了，发酵好后甜酒凉白开水就可以喝了，也可以放冰箱冷冻一下在食用。