家常菜：小餐包

2025-05-11 02:49:08

1、材料大集合，黄油提前室温软化

3、放高粉，奶粉，糖，面包机开启搅拌糖不可直接碰到酵母哦！酵母会被甜死哒！

5、搅打至出筋膜时放盐，快速搅打出漂亮的手膜即可

7、发酵至两倍大

9、分割16份，一份24.5g，盖上保鲜膜静置20分钟

11、虎口收圆法收圆

13、放入密闭的空间，如烤箱，微波炉，同时放一烤盘开水，15分钟换一次

15、放入预热好的烤箱，上200下190烤15分钟，后期根据上色盖锡纸

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