酿苦瓜的做法

1、苦瓜清洗切成长短差不多的小圈圈；

3、锅里加水煮至沸腾加入一勺花生油，把苦瓜倒下去焯水；

5、糯米浸泡两个小时沥干水分加入猪肉、香菇粒、木耳丝、葱花、姜蓉、蒜末、家乐鸡粉、鲜鸡汁、酱油、淀粉、盐、花生油；

7、电饭煲放入少量清水，放入酿好的苦瓜，按下煮饭的按钮，等待即可；

9、吃的时候淋着自制的油泼辣子，滋味更醇厚香味更足。