怎么做地锅鸡
1、小鸡剁成小块，红椒切段，葱切段，姜切片，将鸡块放入盆中，倒入料酒腌制15分钟。
3、放入鸡块进行翻炒，炒至鸡块出油，倒入开水，大火烧开，转中火继续烧15分钟，将擀制好的面皮铺在鸡娄壶狩匈块上，盖上锅盖，继续烧七八分钟即可关火。
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1、小鸡剁成小块，红椒切段，葱切段，姜切片，将鸡块放入盆中，倒入料酒腌制15分钟。
3、放入鸡块进行翻炒，炒至鸡块出油，倒入开水，大火烧开，转中火继续烧15分钟，将擀制好的面皮铺在鸡娄壶狩匈块上，盖上锅盖，继续烧七八分钟即可关火。