1、先来做准备工作,番茄去皮切成细碎的小丁备用,巴沙鱼切片,加入料酒,淀粉,盐抓匀腌制半小时
3、炒到这种看不见成块的番茄,浓稠的状态就可以了,加入少量清水烧开
5、鱼片煮熟以后调入适量盐,翻炒均匀就可以出锅了