番茄酸辣鱼的做法
1、配料切好

3、小奶锅或砂锅放油至八分热,豆腐切厚片下锅煎到两面金黄后关火,切好的大葱铺在豆腐上

5、番茄用热水烫后去皮,切成小块

7、加入一勺红油豆瓣,然后加入腌鱼的料汁,加能没过鱼的水大火煮开

9、煮好后撒点大葱或青椒圈点缀下就ok了。

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