红烧草鱼的做法

2025-05-06 23:58:06

1、鲜活草鱼一条，刮鳞、掏出内脏清洗干净再切块

3、姜片、蒜片、干辣椒

5、红椒丁

7、调料汁：一勺生抽、红烧酱油、香醋、料酒，适量的白糖、白胡椒粉拌匀

9、加入一勺豆瓣酱炒出红油

11、再翻面煎至表面微黄

13、加入一小碗热水

15、鸡精调味

17、入红椒丁

19、红烧草鱼咸香浓郁

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