入口即化的卤肉
1、先把肉煮熟,然后捞出来用刀切成大片,刚刚煮肉的汤不要到掉,肉和汤都留着备用
2、开新锅,加适当油,葱姜花椒八角下锅炒出香味,下入肉片,加入肉汤,酱飒蛏擢墟油耗油,鸡精鸡粉盐,盖锅小伙煮30分钟,最后大火收汁
3、出锅以后,上边撒上蒜末,香菜,入口即化
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