法罗纳的做法
1、把盐,面粉,甜菊,葡萄种,混合,放入和面机揉成面团
2、揉子出膜以后在加入橄弧戆逾啦榄油,这必须说下,葡萄种的做法是葡萄酒,甜菊糖和酵母,葡萄干还有面粉,在室温下发酵4天,每天搅拌1-2次。
3、搅匀以后,把面团盖保鲜膜醒发到2倍大
4、发至这种蜂窝状就可以了
5、切成3个均匀的面团盖上保险膜继续醒发20分钟
6、按压成椭圆形,铺上坚果碎和橙皮碎,从上往下卷,注意不要卷的太紧。
7、放入烤盘,开启发酵功能40分钟
8、醒发到2倍大,撒干粉,割口
9、上火220下火175烤15分钟就可以了
10、外面脆里面软,带着坚果的口感和橙皮的香气,作为早晨的第一餐最合适不过了。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
阅读量:71
阅读量:65
阅读量:67
阅读量:95
阅读量:85