一千克瓜子大约有多少粒

每500克瓜子是2000-2500粒，所以一千克瓜子大约有4000-5000猊戒翮敖粒。

瓜子的热量是每100g有将近600千卡左右的热量，瓜子虽然热量高，也是一种营养价值非常丰富的坚果，其中富含各种维生素、矿物质，还有不饱和的脂肪酸，另外也有优质的蛋白质，所以尽管瓜子的热量比较高，但是每天也可以适量的摄入。

每天推荐食用瓜子的量是25g去皮瓜子的重量，这样尽管瓜子的热量高，但是每天少吃一点，既可以很好地控制热量，同时也可以摄入瓜子当中丰富的营养价值。

瓜子选购注意事项

1、看壳色。壳色基本一致，有自然光泽，颗粒饱满的质好；壳面浑浊，或有麻花斑纹，瓢丝未漂净以及晾晒不干者质次；表面有黑斑者，则已变质。黑色的西瓜子，应是边缘黑，有的全黑或黑中带红。

2、看壳形。壳形饱满、颗粒均匀者优质；壳形瘪瘦、颗粒不均匀者质次；嫩子、白秕为劣品。

3、用指捏。用食指和拇指捏一颗瓜子，捏着有紧实感的，仁肉肥厚饱满；指捏稍紧实的，仁肉一般；指捏壳瘪的，仁肉瘦或是秕粒。

4、看干湿。用牙嗑瓜子易裂，声脆，瓜子落地声音实而响的，比较干；用牙齿嗑不易开裂，声轻或无声者，瓜子比较潮。

以上内容参考百度百科-瓜子