怎样制作好吃的甜咸双味艾草青团

1、锅内放入艾草、小苏打，加入清水，大火煮沸后，转小火煮十二分钟左右。

3、糯米粉和粘米粉过筛后，加入绵白糖混合均匀。将艾草糊倒回锅中加热至微沸。

5、锅内坐水烧沸，加入笋丁焯烫三分钟左右，以除去涩味。

7、加入酱油、盐、糖调味，炒干、炒香后盛出备用。

9、窝圆后用另一只手将其收口。再用手将其整理搓圆即可。

10、艾草青团都是水沸后旺火蒸九分钟，蒸好后趋热刷一层猪油，以保持柔软。