如何自制简单双皮奶
1、首先,我们先把鸡蛋和蛋清分开,只用蛋清。
1、第二步,放入牛奶到鸡蛋清里(喜欢加果汁的朋友可以加入果汁,这样就可以做出不同口味的双皮奶)
1、鸡蛋清和牛奶搅拌均匀,泡沫要打起来。
1、第四步、根据自己的口味加入白糖,不用太多。不然会太甜。
1、第五步、放入锅内蒸10分钟,要在碗上封一层保鲜膜。然后留点气孔。开始蒸10分钟。
2、蒸10分钟以后,在焖10分钟再起锅。
1、第六步、在双皮奶上放入自己喜欢的水果丁。
2、这样美味的双皮奶就制作完成了。
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