猪肠灌糯米的做法

小时候老妈经常做糯米猪肠给我们吃，那时候吃得很欢，今天自己也尝试学做，按老妈说的步骤去做。

食材

糯米 200克

花生 30克

芝麻 10克

香葱 适量

猪肠灌糯米的做法

1、把糯米泡一个晚上。

3、开火把洗干净的花生放进锅里。

5、放进保鲜袋用锅铲压碎，倒出碗里。

6、把糯米放置锅里蒸熟。

7、把蒸熟后的糯米倒到盘子里。

9、加香葱、2勺子的香油，搅拌均匀备用。

11、用一个干净的矿泉水瓶割断，做成漏斗。

13、然后把搅拌好的糯米饭放进瓶里，用筷子把饭插填到粉肠里。

14、把镶好的猪肠放置锅里，用牙签在猪肠上面插几个针口。【牙签插针口主要用来排气】

16、拿出来切成一圈圈就可以食用了。