莲藕排骨汤的做法

2025-10-22 02:29:27

1、准备好莲藕和排骨。

莲藕排骨汤的做法

2、将排骨洗净,剔去多余的油脂、血块,用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。

莲藕排骨汤的做法

3、莲藕洗净切成滚刀块。

莲藕排骨汤的做法

4、葱切段,姜切片。

莲藕排骨汤的做法

5、把排骨焯水后沥干水分。

莲藕排骨汤的做法

6、焯水的排骨,放入汤锅中加入适量的清水,烧开后撇去血沫。

莲藕排骨汤的做法

7、加入葱、姜,大火烧开,煮15分钟。

莲藕排骨汤的做法

8、放入莲藕块,大火烧开,转小火,煲1小时,加入盐和胡椒粉调味即可。

莲藕排骨汤的做法

1、1.准备好莲藕和排骨。

2.将排骨洗净,剔去多余的油脂、血块,用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。

3.莲藕洗净切成滚刀块。

4.葱切段,姜切片。

5.把排骨焯水后沥干水分。

6.焯水的排骨,放入汤锅中加入适量的清水,烧开后撇去血沫。

7.加入葱、姜,大火烧开,煮15分钟。

8.放入莲藕块,大火烧开,转小火,煲1小时,加入盐和胡椒粉调味即可。

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