自制鲜芋仙芋圆，夏天消暑利器。
1、1. 香芋、紫薯和红薯削皮、切块，上锅蒸熟。如何判断食材是否蒸熟：用筷子插，可以插进去就表示熟了。
2、2. 用叉子将香芋、紫薯和红薯碾碎。（紫薯如下）
4、4. 加入沸水，静置20秒，目的是让木薯淀粉充分糊化。（红薯如下）
7、7. 将这三个面团揉成长条，用刀切成小块，放入盆中，加点木薯淀粉防粘。
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1、1. 香芋、紫薯和红薯削皮、切块，上锅蒸熟。如何判断食材是否蒸熟：用筷子插，可以插进去就表示熟了。
2、2. 用叉子将香芋、紫薯和红薯碾碎。（紫薯如下）
4、4. 加入沸水，静置20秒，目的是让木薯淀粉充分糊化。（红薯如下）
7、7. 将这三个面团揉成长条，用刀切成小块，放入盆中，加点木薯淀粉防粘。