美味苦瓜炒虾
1、材料准备：生姜、蒜米拍碎备用。
2、苦瓜洗干净，切半，去囊，切片备用。
3、锅放入冷水，把洗干净虾放进锅里焯一下。待虾变色后，捞起装盘备用。
5、大火收汁，装盘备用。
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1、材料准备：生姜、蒜米拍碎备用。
2、苦瓜洗干净，切半，去囊，切片备用。
3、锅放入冷水，把洗干净虾放进锅里焯一下。待虾变色后，捞起装盘备用。
5、大火收汁，装盘备用。