红葱头红枣蒸鸡

1、鸡清洗干净砍小块。

2、姜洗净去皮切细丝。

3、将鸡块放入碟子上，加入米酒，姜丝，酱油拌匀腌制半个小时左右。

4、红枣洗净去核切小块。

5、红葱头和蒜头分别洗净去皮，稍微切小块点。

6、锅里倒入适量花生油烧热，放入红葱头和蒜头爆香。

7、将爆香的红葱头蒜头连油倒入碟子中，加入红枣拌匀。

8、放入蒸烤箱内，选择纯蒸功能，110度20分钟即可。

9、出炉后再撒上少许葱花点缀一下即可上桌！辛香可口，汁也别浪费咯，勺上几勺拌饭，油香扑鼻，不用吃菜都能吃上两碗。