熊掌黑芝麻饼干
1、步骤 1
黄油提前软化 黑芝麻酱也可以换成黑芝麻粉 黑芝麻粉的话可以适量多加点
步骤 2
黄油加糖手动打发 电动打蛋器打发也可以(我懒)然后加入蛋黄继续搅打至体积膨胀
步骤 3
打好之后是这样的



2、步骤 4
取出一半糊糊加入黑芝麻酱搅拌均匀
步骤 5
筛入100g低粉 用手抓成团
步骤 6
这样滴



3、步骤 7
剩下一半糊糊筛入低粉也抓成团 两个面团都送冰箱冷藏半个小时
步骤 8
取出面团放置片刻回温 将黄色面团擀成薄饼 用圆形模具压出圆形(没有模具就找合适的瓶盖或者任何圆形的东西压)
步骤 9
分别压好



4、步骤 10
黑色面团同样方法擀薄 再用小一号的圆形模具压出圆形 用奶茶吸管压出爪子 分别粘在黄色底圆上 如图
步骤 11
这个是黑色打底 黄色爪子的饼干
步骤 12
剩下一点黑色面团我压成了其他形状



5、步骤 13
放入预热好的烤箱 中层上下火170度 15-20分钟
步骤 14
一盘一盘的烤
步骤 15
出炉 黑芝麻饼干做好了



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