川味酥肉的做法
1、猪肉500克。
3、花椒用小火炒香，然后用擀面棒碾压。
5、加入料酒、盐、白糖、胡椒粉、辣椒粉。
7、取一个容器，放入鸡蛋、红薯粉、凉开水。
9、和匀。
11、起油锅，油烧至七成热时开始炸酥肉。
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1、猪肉500克。
3、花椒用小火炒香，然后用擀面棒碾压。
5、加入料酒、盐、白糖、胡椒粉、辣椒粉。
7、取一个容器，放入鸡蛋、红薯粉、凉开水。
9、和匀。
11、起油锅，油烧至七成热时开始炸酥肉。