商业版油炸鸡叉骨全套做法

全民摆地摊，你准备好做什么了吗？可以摆摊开店用的油炸鸡叉骨的做法教给大家，一起做起来吧。

食材

鸡锁骨 1斤

水 适量

食用油 适量

味精 1勺

鸡精 1勺

胡椒粉 1勺

十三香 1勺

料酒 1小碗

奥尔良腌料 1小碗

淀粉 适量

一、处理鸡叉骨

1、将买来的鸡叉骨泡水清理

二、腌制鸡叉骨

1、将配料倒入处理好的鸡叉骨中

3、倒入淀粉

5、封上保鲜膜，腌制40分钟以上备用

2、油温到了换小火将腌好的鸡叉骨倒入油中

4、炸3分钟左右后捞出，晾一下

6、同样是不停的翻动

四、炸好的鸡叉骨

1、将捞出的鸡叉骨倒入盘中

3、香酥可口炸鸡叉骨就做好啦。

4、美味香酥口味的鸡叉骨就做了，你有学会了吗？