1、1. 准备好食材。将猪肝洗净,用清水浸泡 3 小时左右,期间不间断更换清水。
3、3. 水烧开后放入猪肝,将猪肝煮熟后捞出,用研磨碗或料理机压成猪肝泥。
5、5. 将菠菜泥和猪肝泥铺在米粥上方,再稍微煮开一下。