炒素面的做法

2025-06-22 11:11:22

1、卷心菜、胡萝卜洗干净后切细丝待用;蒜苗切段;香菇切丝,魔芋洗干净汆水后泡冷水待用。

炒素面的做法
炒素面的做法

2、起油锅,油六分热后,下入卷心菜、胡萝卜、香菇丝和魔芋爆炒2分钟,加入盐,加入50ML的水,调入素蚝油,煮开后,将菜拨到一边。

炒素面的做法

3、下入水碱面,让其浸入汤汁中,将菜拔到面条上,一手持筷一手持铲,中小火翻炒面条至其熟透,起锅前加入葱油酥拌匀即可。

炒素面的做法
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