1、根据食材的种类和分量,备好
2、把鸭皮切成格状
3、撒上盐 黑胡椒粉 百里香,抹匀
4、翻面,撒上调料,腌制
5、热锅刷油
6、放下鸭胸,开始香煎
7、翻面,倒入蔓越莓汁
8、侧面也煎一下
9、煎一下配菜 鸭胸切块,摆好盘,即可享用