1、荞麦面中加入食盐混合均匀，加入清水顺一个方向搅拌
3、静置好的荞麦面糊倒入浅盘中（150克荞麦粉可以做2份）
5、蒸好的碗托取出自然晾凉
7、准备些配菜。黄瓜拍散切块，小尖椒切小圈
9、芝麻酱中加入少许食盐、生抽、香醋、香油，然后一点点加入白开水调成顺滑状
