红烧大虾怎么做

1、好吃的虾虾

2、用牙签插入虾背的中间部分（如图）

3、虾泥轻松去除，鲜虾清洗后控干水份。

4、香葱切末，生姜切成细丝。

5、锅里油热

6、加入香葱末爆香

7、虾变红了

8、加入适量的生抽、白糖、食盐、料酒和一点点老抽调色

9、盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖

10、急火收汁，盛盘撒一些香葱末即可享用。

11、超级下饭，口口留香！