红小豆怎么吃最好

1、现在很多人在购买食材的时候，关心的是营养。怎么吃有营养，怎么做有营养，因为现在有条件来挑选自己喜欢还有营养的食材。我们知道有些食材，吃的方法越原始就越不宜破坏营养。

3、健康的人怎么吃红小豆都是没问题的，有一种最简单不破坏营养的吃法就是和大米放在一起熬制大米粥。如果使用普通的锅熬粥，可以先把小豆洗干净用温水浸泡一晚上，这样就可以比较容易的煮烂了。

4、如果想食用红小豆最有营养就是煮粥，轻松搭配食材，会使红豆粥好吃有营养。在煮红豆粥的时候，添加百合会更好。红豆百合粥会有比起血的功效，因为都本身富含铁和蛋白质。

6、总结：1、用红小豆煮粥不破坏营养，简单好吃。2、红小豆有很高的食疗作用，可以和很多的食材搭配食用。3、红小豆煮粥可以添加红枣、紫米、南瓜、百合、山药等。