吉祥如意 麻辣手撕口水鸡

1、准备全部食材；准备调味碗：香醋+生抽+花椒油+辣椒油+香油+，准备高汤一小碗（如果没有就用凉白开）。

3、带内包装置于冰鲜柜解冻48小时（优先），或自来水解冻3-4小时或常温解冻5-6小时。

5、姜切末+蒜切末+盐+白糖+熟芝麻倒入步骤1的调味碗中。

7、鸡腿肉和鸡胸肉手撕成小块，将鸡翅卸块摆一下盘。将步骤5的调味汁淋入手撕鸡上。