1、起锅倒入纯牛奶，中火煮到锅边出现小气泡。
3、继续煮5分钟，再次看到有气泡就关火离灶。
5、搅拌至有明显的颗粒后，冷却半小时。
7、用手收拢纱布，过滤乳清。
9、乳清放入乳酪球中。
11、美味的柠香奶酪就做好了。
