板栗烧鸡家常简单版!
1、先教大家剥这个板栗哈~新鲜的板栗买回来清洗下先。然后水开倒入板栗煮个五六分钟就足以。

3、买回来鸡肉成块冲洗干净沥干水分。不建议切太小块了。炒的时候会缩水的。

5、炒到这个状态的时候可以接着下一步啦。就是有点点焦黄的状态。

7、然后接着下调料翻炒均匀来。上图有拍照所示。至于要问我放多少调料的亲,我也不好说个具体的量。我是一斤8两的鸡,和一斤多点点的板栗,炒了一大汤碗,放了两瓷勺生抽,一瓷勺蚝油,七八个冰糖,喊岭谎儿半瓷勺多的老抽,半瓷勺左右的十三香粉。一瓷勺的料酒。然后亲可以按照我这个量做个参考哈。对了,盐不用放了的。还有鸡精也不需要的。还有就是每个人口味会不一样。然后吃辣的小伙伴,这个步骤可以加干的小米辣一起哈。

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