蔓越莓戚风蛋糕

1、准备好各种原材料，蔓越莓干颗粒如果太大，可以切小一点；

5、用刮刀翻拌均匀；

7、将一半的蛋白放进蛋黄糊里，翻拌；

9、再倒进蛋白盆里，继续翻拌；

11、倒入蔓越莓干；

13、倒入两个六寸的活底蛋糕模具中；

15、烤箱预热140度，上下火，中下层，70分钟；（具体时间和温度请参照自家烤箱进行调节）

17、烤好之后在台面上震一下，即可倒扣在烤网上；底下要留出余地散热，所以我把烤网放在了一个盆上面；

19、蔓越莓的酸甜融入绵软的戚风蛋糕里，不仅味美而且营养价值提升，蔓越莓干可是我家的常备之物，我都是买大包散艉九慊装的，每天早上抓一把可以当早餐的干果，也可以做上午的小零食，平时做面包或蛋糕、饼干什么的也可以放进去一些，据说女性多吃蔓越莓干很有好处哦！！