番茄酒酿煎蛋
1、将原材料准备好;

3、这样番茄皮很容易的去掉了, 再切成小块备用;

5、将甜酒、醋、白糖倒入碗中拌匀即成酒酿汁;

7、锅内留少许底油,将番茄丁放入锅中大火翻炒至微微出汁;

9、加入少许盐调味大火收汁,盛入盘中, 撒上小葱末。

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