米粉蒸排骨烹饪方法

2025-05-09 20:08:20

1、1 排骨剁成小块以后冲洗干净

2、2 排蟋翠老钮骨中加入蒸肉米粉、豆瓣酱、醪糟、辣椒面、红油、花椒面、盐、白糖、老姜粒、五香粉、糖色、清水以后拌匀腌制半个小时。蒸制前可以用土豆、红薯、芋头等打底

3、3 将腌制好的排骨放入电高压锅中蒸40分钟即可

4、4 将蒸好的排骨翻碗后淋上红油撒点葱花即可上菜

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