蚝汁兰花菜炒肉片
1、兰花菜切成小朵，洗净，入沸水焯至变色，捞出沥水。
2、后肘肉洗净，切成肉片备用。
3、锅内放入少许油，放葱花蒜末炒香，放入肉片炒至变色，放兰花菜、生抽、蚝汁，爆炒3分钟。
4、最后放点盐调味，翻炒匀后出锅盛盘。
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1、兰花菜切成小朵，洗净，入沸水焯至变色，捞出沥水。
2、后肘肉洗净，切成肉片备用。
3、锅内放入少许油，放葱花蒜末炒香，放入肉片炒至变色，放兰花菜、生抽、蚝汁，爆炒3分钟。
4、最后放点盐调味，翻炒匀后出锅盛盘。