椰蓉卷椰蓉面包

1、将高粉放入面包桶内，然后在对角位置分别放入砂糖和盐。在面粉的中间挖一个小洞，放入干酵母埋起来，注意酵母别碰到糖或盐。然后加入蛋液，牛奶，启动活面程序开始揉面，揉15分钟左右。

3、趁面包发酵时准备馅料吧。黄油室温软化后，用电动打蛋器搅打均匀。

5、倒入椰蓉，用刮刀搅拌均匀。

7、从桶内取出发酵好的面团，按压排气，静置10分钟。

9、擀好以后，把椰蓉陷均匀的涂抹在面团上吧，注意边缘位置要留出差不多1cm的空隙来。

11、将面团切成六分。我是用的菜刀，切起来容易变形，建议用牙线或较细的线来切面团，不会变形。

13、将面团放在烤盘中，然后放入烤箱内进行第二次发酵。这个过程大约需要1个半小时。这是发好后的样子。

15、叮咚，小胖纸们出炉啦。