香喷喷的什锦烩锅巴

1、将白米洗净后加水至白米水位刻度1

2、按米种选择键选择白米。

3、按选择键选择铁器锅巴。

4、炊饭结束后取出锅巴饭，盛入器皿当中。

1、 虾子剥壳去肠泥，虾子、透抽、猪肉、竹笋、洋葱、胡萝卜、皆切成一口大小，生香菇切薄片，青豆去丝。

2、用耐高温的食用油混合冷压芝麻油将老姜、蒜头片炒香后，加入猪肉、竹笋、洋葱、胡萝卜、青豆、生香菇炒熟。

3、 将高汤倒入，煮沸后加入虾子、透抽，以中火煮约2-3分钟。最后倒入太白粉水勾芡。

4、在完成的锅巴饭上淋上什锦烩料，放上青葱装饰即可上桌。