蜂蜜的保存方法和注意事项有哪些

1、在保存蜂蜜，开封后。平常食用，看自己的食用频繁次数而定。切记准备2支勺子，一支是挖蜜的，一支是用来搅拌，冲水。切不可挖勺子蜜放入瓶中或者温开水中搅拌后，又去挖蜜。蜂蜜见水最易变质。

3、禁止蜂蜜放到阳光下暴晒，这样的原因是，蜂蜜中含有水分。遇到高温和温度一高，过度的暴晒。会导致蜂蜜中的部分活性酶，包括营养物质随着温度和水分蒸发。甚至变坏

5、蜂蜜因其具有丰富的微量元素，以及葡萄糖果糖，让人精力充沛。可以瞬间恢复人的精神。自然像晚上熬夜，以及透支身体，喝些蜂蜜即可第二天感觉不会那么累。当然还有种种好处和优点。

7、至于选择真蜂蜜，选择蜂蜜和选择奶源一样，一定是无污染纯天然的自然环境。比如大山，秦岭山脉。自然保护区内的自然蜂场。都是非常好的选择。