煎包制作(水煎包-山东)
1、面粉加水和面,让面柔软一些,这样吃起来口感会比较好。揉成光滑的面团以后,用湿布盖上,放置,去处理馅子,馅子处理完回来,面团就OK啦。
2、煎鸡蛋皮,鸡蛋皮要薄、嫩!切成衾篡白腹馅儿。煮粉条,捞出放入凉水中,捞出切馅儿。切韭菜,和粉条鸡蛋放一起。食材处理完毕,放入上述所说的料,搅拌均匀就OK啦
3、这时候就开包啦。首先把面搓成条,切成一个一个的小面团。然后像擀饺子皮儿那样擀皮儿,加入馅儿 ,我一般放超多的馅儿,以为我爱吃菜菜。

5、开动!香香香(ˇˍˇ)
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