土豆烧鸡子的做法

1、1. 新鲜的三黄鸡一只，买回来之后冰冻三到四个小时，再用新鲜榨好的姜汁腌七八分钟

3、3. 锅内上水烧开，放入鸡块焯三分钟左右

5、5. 姜去皮洗净切块备用

7、7. 焯好的鸡块捞出，用温水冲净表面浮沫，沥干备用

9、9. 锅中倒入油，大火烧至七成热时倒入姜片，花椒，八角，桂皮，干辣椒煸炒香

11、11. 倒入啤酒至没过鸡块

13、13. 在加入番茄酱，白糖，盖上盖子，转小火闷20-30分钟左右

15、15. 土豆切成均匀的小块

17、17. 汤汁剩三分之一多点时放入切好的土豆块，盖上盖继续闷十分钟左右哦

19、19. 看色泽是不是口水横流了啊，超级下饭啊！