如何做清炒虾仁
1、腌制虾仁将鲜虾仁放入料酒、生抽、盐、胡椒粉抓匀腌制15分钟。
2、准备配菜把黄瓜、土豆、红椒、胡萝卜、花菜切丁后焯水。
3、调制料汁小碗中放入生抽、蚝油、香油、淀粉，倒入清水搅拌成料汁。
4、起锅开炒锅中倒油放入葱姜蒜，放入腌好的虾仁，炒至筐毙险裆变色倒入配菜，翻炒均匀后加盐倒入料汁，翻炒一下即可出锅。
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1、腌制虾仁将鲜虾仁放入料酒、生抽、盐、胡椒粉抓匀腌制15分钟。
2、准备配菜把黄瓜、土豆、红椒、胡萝卜、花菜切丁后焯水。
3、调制料汁小碗中放入生抽、蚝油、香油、淀粉，倒入清水搅拌成料汁。
4、起锅开炒锅中倒油放入葱姜蒜，放入腌好的虾仁，炒至筐毙险裆变色倒入配菜，翻炒均匀后加盐倒入料汁，翻炒一下即可出锅。