正宗的韩国辣白菜怎么做

主料：大白菜1棵、苹果1个、姜1块、蒜两头、辣椒粉100克。

辅料：盐100克、白糖100-250克、糯米粉适量。

1.首先把白菜摘去烂叶切成两半，将盐均匀地撒在上面。静止半个小时。

3.捞出控水，备用。

5.接下来准备一个梨、一个苹果、一块姜、两头蒜切成碎末。

7.锅里水烧开，放入糯米粉用刮刀搅成均匀，呈浆糊状。

9.搅拌均匀。

11.成品图如下。